几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质（比如叶酸、铁）以及热能。如果怀孕前你不是很注意饮食，现在你对你的孕期饮食就要多多用心了，你要注意保持丰富、均衡的饮食结构。

 

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色字体"免费关注    几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质（比如叶酸、铁）以及热能如果怀孕前你不是很注意饮食，现在你对你的孕期饮食就要多多用心了，你要注意保持丰富、均衡的饮食结构而且孕期饮食中要少点垃圾食品，因为这些食品只提供热能，基本上不含营养物质。

一饮食原则1.孕早期饮食原则    妊娠早期，早孕反应会使孕妈妈吃不下太多东西这时应在不影响营养的情况下，尽量照顾孕妈妈的喜好    早餐可选择牛奶、鸡蛋和淀粉类食品，如面包、馒头、饼干等午餐作为一天的主餐，营养丰富，除主食外，配以肉类、蛋类、蔬菜等。

晚餐应清淡、易消化和营养全面    两餐之间可食用为孕妈妈准备的专业配方奶粉、牛奶、果汁及水果第一个月   孕妈妈往往不知道自己已经怀孕，不太注意饮食问题其实，此时就应该多吃含必需氨基酸较多的食物，多食新鲜水果。

第二个月   孕妈妈出现早孕反应，心情比较烦躁，食欲较差，此时应多吃一些能开胃健脾，使孕妈妈心情愉悦的食品，如枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山药、红枣等第三个月   孕妈妈仍有早孕反应，情绪仍会波动，还容易发生便秘。

膳食大致与第1个月相似，必须增加含纤维素较多的新鲜蔬菜2.孕中期饮食原则    孕中期，早孕反应消失，食欲增加，此时需要摄入足够的营养主食除了大米、白面外，还要食用一定数量的粗粮，如小米和玉米等要保证优质蛋白质的摄人，大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。

第四个月    因胎儿发育较快，需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多食富含上述营养素的食品，如牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等还应吃些富含维生素E的食物，以预防流产第五个月    应继续大量补充优质蛋白质、钙、锌等，同时还要适当添加一些预防感染的食品，如冬瓜、赤豆等。

第六个月    母体循环血量增加，容易出现生理性贫血，易疲劳这时的胎儿发育很迅速，应特别注意补充优质蛋白质、铁、锌、钙，此外，还应限制对食盐的摄入量第七个月    胎儿发育仍比较快、皮肤与生殖器的发育处在重要阶段，孕妈妈体内钙的水平较低，有可能出现抽筋，循环血量增多。

此时，在保证全面营养的同时，补充钙与维生素E，应多吃大豆，牛奶、猪排骨汤、胡萝卜、玉米等食品3.孕晚期饮食原则    孕晚期，孕妈妈的食欲继续增强，胎儿的发育很快，所以营养一定要跟上在饮食上，要增加富含蛋白质的豆制品，如豆腐和豆浆等。

多食用海产品，如海带、紫菜等，多食用动物内脏和坚果类食物注意控制盐分的摄入量第八个月    胎儿发育仍较快营养需求量较大应继续保证全面营养，多吃豆制品等，同时应限制对食盐的摄入量在饮食安排上应采取少吃多餐的进食方式。

第九个月    在保证全面营养的同时，要限制钠的摄入，增加铁及维生素K的摄入，为分娩做好准备第十个月   胎儿即将出世，母体即将放下重负应多吃富含维生素K、维生素C和铁的食物，如牛奶、紫菜、猪排骨、菠菜、豆制品、胡萝卜、鸡蛋等。

二孕期营养1.孕早期    怀孕前3个月为孕早期，是主要器官发育形成的时期，特别是神经管及主要内脏器官的发育   首先，胎儿神经管发育的关键时期就是在怀孕初期第17至30天此时，如果叶酸摄入不足，可引起胎儿神经系统发育异常，导致无法康复的终生残废甚至死亡。

如果您从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形   妇女在怀孕以后，血容量扩充，铁的需要量就会增加一倍如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并有可能导致胎儿也患上缺铁性贫血因此，孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。

另外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产   在孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。

2.孕中晚期    怀孕的第4到第10个月为孕中、晚期，是胎儿迅速发育及增重的时期，对营养需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙和铁    到孕期第4个月时，胎儿所有器官都已形成，以后将会继续增大增重，因此对能量和蛋白质的需求大大增加。

充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会    这段时期要保证胎儿的骨骼正常发育，钙的需求会增加40%，每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎儿的需求钙摄入不足，会给胎儿带来严重后果，可能引致先天性佝偻病。

因此，孕妇必须摄取充足的钙，并补充维生素D帮助钙的吸收，才能确保出生的宝宝拥有一个健壮的体格    而在孕中、晚期，铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要充足的铁除了可预防胎儿贫血外，更可进一步预防早产、流产，出生时的体重达到应有的标准。

    为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需要，除了日常饮食外，最好选择适合自己的营养补充品有些营养补充品就是专为孕期妇女准备的完整均衡的营养补充品，除了三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之外，还含有24种维生素和矿物质，特别是含丰富的蛋白质和能量，充足的铁和钙。

三其他营养食物1.全麦制品   包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然会有些不习惯麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。

届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应；全麦面包可以提供丰富的铁和锌2.蔬菜   做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣，颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。

甘蓝是很好的钙来源，你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜对于菠菜，曾有人认为含有丰富的铁质，被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一但专家提出菠菜中含铁并不多，而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜。

花椰菜的好处却不少，富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收3.水果   水果种类很多，经济而又实惠的柑橘，尽管90%都是水分，但富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳如果你的孕吐很严重，吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受苹果也是比较适合孕期食用的，每天一个苹果可使宝宝的皮肤白皙需要注意的是患糖尿病和其它疾病的准妈妈一定要少吃西瓜，因为西瓜含糖量高，会加重准妈妈的病情。

4.奶、豆制品   孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康有些孕妇有素食的习惯，为了获得足够的蛋白质，就只能从豆制品获得孕期所需的营养。

5.瘦肉   因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收怀孕时孕妇血液总量会增加，为保证供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

6.干果   花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控制摄入量在30克左右杏脯、干樱桃、酸角等干果，方便、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。

四补钙食谱1.奶酪蛋汤原料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉；骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液；最后洒上西芹末、番茄末作点缀补钙奥秘：西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，同时口味也更浓郁了，确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。

2.骨汤烩酿豆腐原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

补钙奥秘：本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈咪享用。

3.华彩鱼肉原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水氽透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。

补钙奥秘：嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌4.豆焖鸡翅原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。

补钙奥秘：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈咪经常享用，可使身体得到丰富的钙质5.麻仁地瓜粥原料：黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果做法：1、小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎；2、小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。

功效：黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用6.鸭血豆腐汤原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等做法：1、鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；2、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。

功效：豆腐是补钙的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品，鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收   上海红房子在全国各大城市均有服务中心，提供专业月嫂、医学催乳、育婴师、满月发汗、产后恢复等服务。

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