人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！公历每年的3月21日前后，此

 

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

公历每年的3月21日前后，此时太阳到达黄经起点0度，为春分点，即春分民间关于这一天，有很多的习俗和俗语，比如：不过春分不暖，不过夏至不热；春分雨不歇，清明前后有好天；吃了春分饭，一天长一线后面的这一句是什么意思呢，春分饭是什么饭呢？。

春分饭，很多人会理解成为春分这天吃的饭，其实这不完全正确，古人在讲这些俗语的时候，都是比较讲究的，就比如“一天长一线”，这个“一线”就很有很多说法古时候人们计时，很少说天天看着钟表，他们有自己的计时方式，一则，根据二十四节气来，二则，和自己做的事来计时。

一线的时间是多少呢？老一辈人基本都会针线活，他们在纳鞋垫、做鞋的时候，都会用一根线，这个线不能太长，不然会拉不开，也不能太短，不然换线比较频繁，所以一线的长度大概在1米上下，而纳完1米的时间就是“一线”的时间。

同样“春分饭”，它也不单单是指吃饭，而是指春分这一天要吃的食物，吃了这些传统食物，才算过完了春分第一种食物：春菜，春分时节吃春菜，家宅安宁，身强力壮春菜，顾名思义就是春天的蔬菜，但不是春天独有在很多的地方，春菜其实是指“野苋菜”，也有地方称之为“春碧蒿，长得嫩绿，有巴掌那么大，每年春分这条，就会摘一些回家，然后制作成菜汤，或者是直接炒着吃。

野苋菜，有清热降火、生津润燥的功效，而且老少皆宜，春分这一天吃春菜，寓意祈求家宅安宁，身强力壮。

第二种食物：吃汤圆，祈求五谷丰登

春分这一天，民间多少人家会选择休息，不干农活此时家家户户都要吃有汤圆，还要做一些不放馅的汤圆，煮好以后用绳子系起来，把它挂在田边地坎上，名曰”粘雀子嘴”，免得麻雀过来破坏庄稼，听老一辈人讲，只要把它粘雀子嘴放在地头，麻雀看见就躲得远远的。

第三种食物：吃太阳糕，祭祀太阳神古人对土地很崇拜，祭祀太阳神，在历代都有出现过，而且一直都没有停止，只不过随着时间的推移，形式慢慢地发生了改变。春分吃太阳糕其实也是祭祀太阳神的一种形式。

太阳糕也叫“小鸡糕”这个名字还是慈禧给取的，当时她看见年糕上有朱红的小鸡非常高兴，便说：“鸡神引颈长鸣，太阳东升，真是吉祥！”遂将年糕命名“太阳糕”，如今只要到了春分这天，就会吃上一些太阳糕，也是希望太阳把光赐给人类及万物。

第四种食物：吃鸡蛋，庆贺春天的来临

春分，有“竖蛋”的风俗，而且这一起源，距今已有4000年，当时是为了庆祝春天的来临在这一天竖蛋也有说法，春分时节，正值春季的中间，气候宜人、不冷不热，人们更喜欢集中注意力做难的事情和动作，因此在这一天竖蛋更容易成功。

竖完蛋，大家就会把鸡蛋吃掉

春分将至，要吃的春分饭，其实是吃这些传统食物，它们有很深的寓意，也是人们庆贺春天的来临，希望能够家宅安宁，身强力壮，五谷丰登。【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】

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