食品是我们每天都需要的，食品安全对大家来说也是无比重要。下面是关于小学生的食品安全知识，大家仔细看看吧。一购

 

食品是我们每天都需要的，食品安全对大家来说也是无比重要。下面是关于小学生的食品安全知识，大家仔细看看吧。

一购买食品应注意哪些问题？1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌3．仔细查看产品标签食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。

不买标签不规范的产品4．食品是否适合自己食用5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现二应注意哪些饮食卫生习惯？1．白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

;2．养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;3．生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;4．选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;5．尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6．不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;7．不吃无卫生保障的街头食品;8．少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质三吃甜食多多益善吗？夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过。

100毫升四使人聪明的营养食物有哪些？使学生聪明的营养食物有：1．多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉2．每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3．每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4．每天吃豆类或豆制品5．每周吃蘑菇1—2次

6．多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类五个人怎样预防食物中毒？1．饭前便后要洗手;2．煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用;3．瓜果洗净并去除外皮后才食用;。

4．不购食来路不明和超过保质期的食品;5．不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6．不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7．不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

六夏季适宜信用哪些蔬菜？瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上冬瓜含水量居众菜之冠，高达。

96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等七饮用牛奶应注意什么？1．不宜空腹饮不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。

饮牛奶时要吃点点心，如面包饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间关于肾病饮食健康知识2．不宜饮冰牛奶将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻3．不宜温藏有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，想喝时再倒出来饮用。

殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶腐败变质4．不宜久煮有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好因为煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。

5．不宜饮结块奶牛奶中若出现块状或絮状性物质，即不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质八如何正确选购饮料？首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

九为什么说剩菜应彻底加热后才能食用？各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物小学生健康教育知识的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。

所以剩菜应尽量当餐食用彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上通常情况下，这样可保证食品卫生质量但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用各种叶菜类尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。

亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质十世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？1．选择经过安全处理的食品;2．烹调食品要彻底加热;

3．做好的熟食品要立即食用;4．注重熟食品的贮存;5．经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;6．防止生食品污染熟食品;7．反复洗手;8．注意保持厨房用具表面清洁;9．防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品。

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