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这样也行?历史人物趣闻趣事(四川巴蜀历史人物趣事)

2023-09-07Aix XinLe

所谓贡茶,就是上供给皇上喝的茶。说起贡茶的缘起,实与封建制度的建立密切相关。它与其它贡品一样,主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活需求,在本质上也是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要。

这样也行?历史人物趣闻趣事(四川巴蜀历史人物趣事)

 

来源  神州茶韵订阅号所谓贡茶,就是上供给皇上喝的茶说起贡茶的缘起,实与封建制度的建立密切相关它与其它贡品一样,主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活需求,在本质上也是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要。

最初,一千多年前的周武王时期,武王伐纣,巴蜀地区以茶等物品纳贡,意味着君臣关系的确立西汉、三国时期,贡茶虽逐步明朗化,但在制度上还没有强制性的数量和质量规定因此,成型的贡茶制度,得从唐朝开始讲起【唐】▼

唐代中期,社会安定,民富国强,儒释道三教鼎立,从外在修养(修身处世的行为规范、律仪要求)转向内在修养(对道德意识和思想目的的实质追求)已成为共识茶性高洁情雅,是他们内在修养最理想的饮料,因而三教都爱茶、颂茶。

贡茶也就从李唐王朝开始形成了固定的制度,历代相传,延续几百年之久

代表人物——唐玄宗李隆基起因:国力强盛,不差钱,建几个贡茶院只做私家定制茶地点:湖州长兴顾渚山、四川蒙顶山名品:顾渚紫笋、蒙山紫笋评分: ★★★★☆【宋】▼进入宋朝,顾渚贡茶院渐趋衰落,福建建安(今建瓯)境内凤凰山“北苑龙焙”以龙团凤饼名冠天下。

同时也把我国茶叶制造技术、品饮技艺提高到一个新高度把茶叶饮用价值和工艺欣赏价值完美地结合起来了,由物质享受升华为精神享用

代表人物——宋徽宗起因: 宋朝,是一帮文人的天下,再加上一位极爱茶懂茶的皇帝,这喝茶自然也变得极为讲究了还顺带出了一批茶学专著,如《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶录》等等地点: 福建建瓯境内凤凰山“北苑龙焙”。

名品: 龙团凤饼评分:★★★★★【元】▼颇具特色的过渡时代,团茶、散茶共存元朝贡焙,保留着部分宋朝的遗址,其中包括御茶园和官焙元大德六年(公元1302年)在武夷山创建茶场,称"御茶园",专制贡茶

代表人物——忽必烈起因:蒙古游牧民族性格粗犷豪放,喜肉食乳饮,忽必烈在大都建元之后,有意识地引导蒙人学习汉族文化,但由于国民的主流喜爱简单直接的冲泡茶叶,于是散茶大兴地点:武夷山四曲溪御茶园名品:石乳茶、岩茶。

评分: ★★★☆☆【明】▼入元明,贡焙制有所削弱,仅在福建武夷山置小型御茶园,定额纳贡制仍照实施明太祖朱元璋上任后彻底改茶饼为散茶,把我国唐代炙烤煮饮饼茶法改革为直接冲泡散条茶“一沦而啜”法,开创了我国千年茗饮之宗,客观上把我国造茶法、品饮法推向一个新的历史时期,具有重要的历史意义和现实意义。

同时,这一时期的贡茶制度也带动了安化至益阳和长沙的茶马古道的兴盛

代表人物——明太祖朱元璋起因:明太祖朱元璋,出身贫寒,才略出众他善于总结历代王朝兴衰的经验教训,深知“居安虑危,处治思乱”的治国策略由于他亲自参加元末农民大起义,转战江南广大茶区,深知茶农疾苦,认为历朝进贡的精工细琢的龙凤团茶劳民伤财,于是改茶饼为散茶。

地点:湖南安化、高马二溪等名品:天尖、四保贡茶、六洞茶等评分: ★★★★☆【清】▼到了清朝,贡茶产地已不局限于以某一地区为重心,凡佳皆进。有些地方的名茶,因一次进贡而享尽殊荣。

代表人物——康熙帝名品:碧螺春地点:江苏太湖评分:★★★★☆理由:用贾宝玉的话来作比喻:“此茶清香味异,纯美非常。”具特殊的天然香气。

代表人物——雍正起因:清朝皇室是满族,在饮食习惯上和我国蒙古族等游牧民族近似,以肉食为主。普洱茶的降脂、减肥、去油腻的功效,正好弥补肉食为主饮食习惯的不足。名品:普洱地点:云南省评分: ★★★★★

代表人物——乾隆起因:因乾隆皇帝个人偏爱,西湖地区狮峰山下胡公庙前的“十八棵茶树”从此出了名名品:西湖龙井地点:杭州评分: ★★★★☆龙颜大悦固然能成就一款茶品,但历史的余烬也足以烤焦一个茶区贡茶,曾经具备最上乘的原料,优良的山场,最上乘的制茶工艺。

随着历史的推移,贡茶的消费阶层皇族消失了,御茶园也先后衰落,到今天仅存遗址,以旅游景点的面目出现取而代之的,是今天市场上大热的“名山头”产区概念,而这些名山头,其实多为昔日贡茶核心茶区,只是再也不提皇帝威名而已。

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