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jian fei zhi shi♫. ♪~♬..♩减肥知识第482期01-吃鸡蛋不要扔蛋黄02-一定要吃早餐啊03-盐的危害还不了解下吗04-多囊人群饮食怎么吃呢05-怎么选择牛奶呢06-怎么选择坚果呢

07-为何你要吃蔬菜08-胃不好吃什么主食呢09-大脑喜欢什么食物呢10-贫血吃什么比较好11-碳水阻断剂是有效的12-喝豆浆，少喝豆浆粉13-换个小碗吃饭14-怎么保养卵巢呢15-你不需要吃阿胶16-怎么选择代餐

17-奶茶要少喝了18-别吃“超加工食物”19-哪些食物可以不用放冰箱01吃鸡蛋不要扔蛋黄蛋黄的是不折不扣的营养宝库，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、B1、B2、钙、铁、锌等营养素，营养价值高于蛋清。

蛋黄虽然胆固醇较多，但是健康的人不足为惧02一定要吃早餐啊现在很多研究表明，长期不吃早餐的人心血管疾病死亡风险显著增加经常不吃早餐的人比吃早餐的人患2型糖尿病的风险也要高不吃早餐还可能会造成会胆囊结石的产生。

03盐的危害还不了解下吗盐分也会容易上瘾，它能刺激大脑的犒赏机制，让大脑分泌多巴胺，还让人越吃越想吃吃盐太多的危害也很多：- 增加心血管疾病的风险；- 容易患胃癌、结肠癌；- 增加钙的流失，增加骨质疏松的风险；。

- 容易变胖。很多食物都有“隐形盐分”，比如膨胀剂、甜味剂、防腐剂，像我们常吃的面包、薯片、泡面里都是高盐食材。我们成年人每天吃盐要低于6g，饮食最好是选择低钠盐，做菜要少放盐，同时少吃零食~

04多囊人群饮食怎么吃呢多囊人群的饮食原则有这几点：- 每天饮食热量为1200-1500大卡；- 减少碳水化合物的摄入，碳水供能占据总能量的55%-60%即可；- 少吃饱和脂肪酸，多吃不饱和脂肪酸；- 适当增加蛋白质的收入；

- 饮食规律，作息也要规律；- 戒断烟酒咖啡05怎么选择牛奶呢巴氏杀菌奶在70度左右的自然环境下消毒杀菌，可保留牛奶中的绝大部分营养成分，但由于低温加热只能杀灭部分细菌，所以它的保质期一般是3-7天，相对较短。

瓶装或者盒装牛奶则是用高温或超高温瞬时灭菌法，可以杀死所有病菌，保质期也长达6个月，但是营养损失也更多06怎么选择坚果呢不要选择油炸、糖炒、琥珀、盐焗的坚果，最好是选择原味的坚果核桃：欧米伽3脂肪酸最多；。

杏仁和开心果：蛋白质最多；巴旦木：钙含量最多；巴西果：镁元素最多；杏仁：膳食纤维最多。

07为何你要吃蔬菜膳食纤维可以分为水溶性和非水溶性水溶性膳食纤维，主要是蔬菜水果、豆类、大麦等，可以延缓糖的吸收，还可以吸附一部分胆汁，降低体内的胆固醇而非水溶性膳食纤维，主要是全谷物、根茎类植物、水果的果皮，。

可以促进肠胃蠕动，缓解便秘所以吃蔬菜对身体真的很好的~08胃不好吃什么主食呢如果我们胃酸分泌比较多，有腹痛、泛酸、烧心等表现，最好是多吃点软米饭、稀粥、馒头、面包、面条等，减少食物对食管和胃的刺激同时也要少吃点杂粮食物和油煎炸烤的食物。

09大脑喜欢什么食物呢想要让自己注意力更集中，做事效率更高可以多吃点：- 欧米伽-3脂肪酸：三文鱼、金枪鱼、鲑鱼、亚麻籽、南瓜籽- B5：鸡蛋、牛肉、鱼肉、猪肉、动物内脏、豆类、蔬菜、蘑菇、坚果、全黑麦面粉、全麦。

- 二甲基乙醇胺：凤尾鱼、沙丁鱼。- 磷脂酰丝氨酸：肉类、鱼类、内脏、奶制品、豆类、蔬菜。- 焦谷氨酸脂：蔬菜、水果。

10贫血吃什么比较好贫血时候多吃点：- 瘦红肉类（铁和优质蛋白）；- 动物肝脏（铁和优质蛋白）；- 血液制品（铁和优质蛋白）；- 其他优质蛋白质类食物；- 新鲜的深色蔬菜（维生素C）；- 新鲜水果（维生素C）。

少吃：浓茶；咖啡；牛奶；全谷物等11碳水阻断剂是有效的碳水阻断剂的主要成分是白芸豆提取物，实际起作用的是α-AI它可以抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶，从来阻止淀粉分解但是只对米面馒头有效果，对蛋糕面包没有效果的。

（如果感兴趣，我可以下次专门说说这个内容呢~）12喝豆浆，少喝豆浆粉淘宝上买的豆奶粉/豆浆粉不如豆浆有营养超市购买的豆浆粉60%都是碳水化合物，其中还添加了很多糖类，比如白砂糖、糊精、麦芽糖浆等还有增稠剂、大豆味香精。

此外，很多早餐店里的豆浆，其实都是用豆浆粉冲调的。豆浆的营养主要是膳食纤维、大豆低聚糖、大豆异黄酮、植物淄醇，对人体都很好。所以每天一杯豆浆是完全可以的~

13换个小碗吃饭曾经有实验显示，我们会吃掉盘子中92%的食物所以盘子越大，我们越容易吃的多进食是人类生存的本能，加上我们从小被教育“粒粒皆辛苦，不要浪费食物”所以当我们进食时，都会不知不觉的想要吃完如果希望自己能少吃点东西，最好的方式就是换个小的餐具，把大盘子换成小盘子，把大碗换成小碗，

可以减少22%的热量的摄入小的陶瓷碗，瘦长的高脚杯，小勺子，都可以帮助我们不知不觉的少吃不少热量14怎么保养卵巢呢女性想要保养卵巢，第一是一定不要熬夜，第二是不要总是有各种负面情绪熬夜会让我们荷尔蒙紊乱，引发各种妇科炎症；而负面情绪也会抑制体内免疫活性物质的分泌，使卵巢容易受到病毒的侵害。

15你不需要吃阿胶阿胶的成分主要是氨基酸、蛋白质、多糖、挥发性物质、无机物它的氨基酸并不能达到优质蛋白质的要求，而胶原蛋白也属于不完全蛋白质，食用后无法直接转化为人体的胶原蛋白而阿胶中的其他无机元素，我们从正常食物中就可以获得，

并没必要非要花上大价钱从阿胶中获得。

16怎么选择代餐代餐可以通过有热量差来达到减重的目标，代餐是可以帮助减肥的选择代餐的时候要注意：- 每份热量有200-400大卡；- 每份代餐蛋白质有20g以上；- 健康脂肪多一些，别有反式脂肪酸；- 碳水化合物要看看添加糖，越少越好，每份最好是10g以内。

此外还有：- 乳清蛋白在配料表上排行可以靠前；- 使用代餐时，最好搭配点绿叶蔬菜17奶茶要少喝了曾经有一份测评显示：- 奶盖果茶类：能量平均为261大卡/100g；- 芝士类：能量平均为253大卡/100g；。

- 水果茶类：能量平均为188大卡/100g.糖过多：一杯奶茶的含糖量大概是11-62g；脂肪过多：而100ml奶盖奶茶中就有7g脂肪了；咖啡因含量高：网红奶茶的平均咖啡因含量高达20-270毫克/升当然啦，我们可以选择纯牛奶+红茶+无糖的鲜奶茶，这种相对来说就很健康~

18别吃“超加工食物”超加工食物也叫做死得快的食物，主要是：各种饼干、面包、蛋糕、巧克力、薯片、肉丸、人造黄油、奶昔、点心、饮料、汉堡、三明治、加工肉类（香肠、培根）、速食面、冰淇淋、方便面、膨化零食等等。

越来越多的权威机构和越来越多的研究都在证实：超加工食品与肥胖、高血压、癌症及各种原因所致的死亡率的增加相关。所以，你如果想死得快点，就可以多吃点~

19哪些食物可以不用放冰箱不需要放进冰箱的食物有：饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、果脯、粉状食品、干制食品含水量很低；糖和盐浓度过高，渗透压很大，水分很少；这俩种情况下微生物无法繁殖，我们就可以不用放冰箱占位置的。

芒果和香蕉放到冰箱里也容易变质；馒头、花卷、面包如果当日能吃完，就不要放入冷藏室，如果想要放更久，可以放入冷冻室，存放一个月绿叶菜要放入冰箱，因为室温下容易变坏；酸奶你也要放入冰箱，不然乳酸菌会死亡♡ ♡ ♡ ♡♡

E N D- 06 · 16 -大瘦教带你吟游四海，观览世间万千喜瘦哀肥

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