“立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子。转眼间又到了“立冬”节气的开始，每到这个时节，就意味着，冬天就要到了。为什么冬至大家都要吃饺子呢？冬至吃

“立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子转眼间又到了“立冬”节气的开始，每到这个时节，就意味着，冬天就要到了为什么冬至大家都要吃饺子呢？冬至吃饺子的由来是什么？小编为您整理有关冬至的谚语俗语顺口溜冬至吃饺子的由来的故事

饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

原来当时伤寒流行，病死的人很多他心里非常难受，决心救治他们

2019冬至是几月几日哪一天张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。

每人两只娇耳、一碗汤人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

冬至吃饺子的寓意按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。

冬至吃什么好饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕冬至吃饺子的谚语1、冬至到，吃水饺.解释：到了冬至这一天，为了纪念张仲景的“娇耳”，吃水饺成为一种习惯。

2、十月一，冬至到，家家户户吃水饺解释：公历十月一日是冬至节气到了的时间，这一天每家每户都会包饺子过来吃3、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管解释：东汉的张仲景辞官回家后，发现白河两岸的亲民因寒冷坏了耳朵他命徒弟取锅熬至一些羊肉、辣椒和驱寒的药材，然后将这些东西煮熟后捞出剁碎，用面包成如同耳朵一样的“娇耳”，让大家喝汤吃面，这样身上暖和，冻过的地方也渐渐痊愈。

人们感谢张仲景的善良，学着他的样子做成了“娇耳”来治病，慢慢的谐音成了“饺子”，然后就流传出“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这样的谚语4、冬至饺子夏至面解释：在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子，喻义团团圆圆。

而夏至的时候则要选择吃一顿面条，预示着风调雨顺冬至吃饺子的顺口溜1、冬至吃饺子顺口溜（一）案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?。

2、冬至吃饺子顺口溜（二）动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

冬至吃饺子的由来3、冬至吃饺子顺口溜（三）北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；若要一年不生病，快找名医下膏方冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙4、冬至吃饺子顺口溜（四）冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。5、冬至吃饺子顺口溜（五）冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

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