转眼又到一年春分时，春分作为春季的第四个节气，它的到来意味着我国大部分地区温度都将持续升高，这时候，大家会纷纷脱去棉衣换上轻盈美丽的春装来享受这

转眼又到一年春分时，春分作为春季的第四个节气，它的到来意味着我国大部分地区温度都将持续升高，这时候，大家会纷纷脱去棉衣换上轻盈美丽的春装来享受这个浪漫的好时节但大家知道吗？春分的来临，同时也标志着春耕正式开始，这对于我国的农业生产有重要的意义，所以在当天老一辈会举办很多活动来祈求风调雨顺。

比如说：放风筝、粘雀子嘴、扫墓祭祖等当然，除此之外，在饮食上也很有讲究，常见的有“吃3宝，饮1样”的传统，接下来就让我们一起来看看“3宝”和“1样”分别指什么吧“吃3宝”“吃3宝”——鸡蛋春分节气立蛋的习俗由来已久，老一辈认为，把刚下出来的鸡蛋煮熟，使大头朝下轻轻竖起来，有“马上添丁”、“团团圆圆”之意。

不过，最终立起来的鸡蛋也是要食用的，可以做成水煮蛋，蛋花汤、鸡蛋饼等食物，也寓意着平安无疾，福上添福

“吃3宝”——春饼在春分这一天，北方地区还流传着吃春饼的习俗用薄薄的春饼夹着榨菜丝、鸡肉丝、火腿丝、豆芽、韭黄、韭菜等时令蔬菜食用，一口下肚不仅能品尝到应季蔬菜新鲜的口感，而且还有着“五谷丰登、财源不断、新春一切顺利”等美好寓意。

“吃3宝”——豆面糕豆面糕又叫做驴打滚，是春分节气必不可少的美食之一它是用醇香的糯米粉加上豆粉做成的饼皮，然后再裹上豆沙馅儿、紫薯馅儿亦或者是玫瑰芝麻馅儿加工而成的成品的驴打滚软糯香甜，层次分明，十分可口，立春当天吃一些不仅能满足味蕾，而且还能辟邪祈福，寓意生机勃发，吉祥如意。

“饮1样”——饮春酒春风时节喝春酒，盛行于中国各地春分往后，虽然温度渐渐升高了，但还是会出现倒寒春的现象，这时候若能喝上几杯春酒就可以很好的驱寒保暖，为这个浪漫的季节增添一抹亮眼色彩不过，为了不辜负这好春光，我们在选酒时也要有所讲究，最好以纯粮酒为主。

这是因为纯粮酒是用粮食和水发酵而成的，成分天然喝完浑身舒畅，完全不会出现上头的感觉。如果你不会挑选的话，不妨尝尝当下很火爆的——满上酒。

满上酒，是一款优级酱香酒，，产自于茅台镇的原茅台酿酒总厂（现茅渡酒业）因这款酒在原料，工艺的选择上都与茅台有几分相似，所以酿好的满上酒在口感上也特别接近茅台，这也使得那些喝不起茅台的朋友会常常拿这款酒来过嘴瘾。

原料上：使用贵州当地糯性最足，单价最贵的红缨子糯高粱和优质小麦，再引以天然水源——美酒河水为主；工艺上：严格按照12987工艺来酿酒，刚酿好的酒为了让酒体更老熟，还会封坛洞藏5年在于10年以上老酒勾调后才能上市；

口感上：酱香突出，茅香味儿浓，入口品尝细腻醇厚，还带有一股焦糊香、花果香和陈曲香等味道，下咽爽滑，酒香持久，及时多贪饮几杯也不会有上头的情况；价格上：如此之棒的酱酒，单瓶售价才100出头，平日里用来待客，自饮，送人都非常合适，怪不得该酒一经推出就受了

河南都市频道的报道。

好了，以上就是今天的全部内容了，那除了以上习俗外，大家还知道春分时节有哪些传统习俗吗？欢迎在评论区留言。

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