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小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满 小满后，天气渐渐由暖变热，并且降水也会逐渐增多，民谚有“小满大满江河满”的说法小满，标志着炎夏登场。

物至于此，小得盈满：麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟，故称小满小满节气是根据农耕社会特点形成，过去民间有吃野菜、苦菜的习俗有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用，意在提醒人们夏天多吃主食小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。

忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、鹅肉类等。

小满民俗

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节中国农耕文化以“男耕女织”为典型女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带成飞中学第十二周食谱

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