俗话说，月到中秋分外明，人过花甲万事休。中秋佳节，万家团圆，丹桂飘香，共赏明月，遥祭太空。真是“中天皓月明世界，遍地歌舞庆团圆”。“玉兔伴君乐，

俗话说，月到中秋分外明，人过花甲万事休中秋佳节，万家团圆，丹桂飘香，共赏明月，遥祭太空真是"中天皓月明世界，遍地歌舞庆团圆""玉兔伴君乐，嫦娥共你舞清风本无价，明月皆有情"老翁胡乱编撰句，"我把问候遥相寄，皓月碧空洒清辉。

祝愿中秋良宵夜，月圆人圆全家褔"幅员辽阔的神州大地，博大精深的华夏民族文化和民风习俗都存在着大同小异的习惯讲究老翁故乡敦煌，世世代代、祖祖辈辈传统的八月十五中秋节习俗，别具一格过去敦煌人对吃月餅、饮桂花酒并不重视。

在中秋佳节前几天，家家户户都要提前饹发面大锅盔，锅盔直径约50公分，锅盔厚有5公分左右城里人要到买大餅的店里排队自己带发面去饹锅盔饹锅盔的生铁鏊子是锅底和锅盖二层，首先用梭梭柴或野山柴把鏊底烧烫，把制作好的生面锅盔放进去，发面要加清油、少许花椒粉，而且一个锅盔大餅最少要三斤生发面。

敦煌有句俗语"三斤面饹锅盔，至厚不薄"比喻人情交往厚重的歇后语中秋节前一次饹十多个锅盔，能吃一个多月不腐、不霉农村的人家，在自家街门边用土块和泥自作土炉窑，泥窑做時放二根粗点铁棒，上面補一块厚钢板，用麦草把小土窑烧红后，把锅盔放进去，然后密封洞口，待四、五十分后，取出油香的大锅盔，然后继续，麦草火饹的餅，口感就是好，麦草是小麦的打碾秸秆，是有很大用途，麦草与谷草一起用铡刀铡细是牲畜的草料，在那些年麦草是农民的主要做饭和烧炕的燃料。

每年中秋之夜，在敦煌地区皓月高空照九洲，万里清空如镜面，只有清风怫面，明月照户，广寒宫窗前的桂花树清淅可见，嫦娥怀抱玉兔俯望人间遥相对望这時待一轮皓月照在院中的桌面上的祭祀供品時，人们也开始品尝西瓜、锅盔祭月后的味道。

也开始哼着地方小调唱起来人们也开始划拳喝酒了，月圆之夜，万籁寂静，更深夜半時，只有醉鬼的吆喝声和伴奏着远处野狗的狂吠声，在明月光照下，显的十分凄凉和孤独但永远都有故乡情怀和思念记忆中的中秋节真好

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