中国茶叶消费汗青长久，印度最后的茶叶栽种和加工确实遭到中国的影响，但由于中印两国有宏大的国情差别，加受骗时国际场面地步的影响探索发现秘境追踪茶叶战争，以是招致中印两国茶财产构造差别很大

　　中国茶叶消费汗青长久，印度最后的茶叶栽种和加工确实遭到中国的影响，但由于中印两国有宏大的国情差别，加受骗时国际场面地步的影响探索发现秘境追踪茶叶战争，以是招致中印两国茶财产构造差别很大。对中印两国来讲，从茶财产这个特别视角，能够察看两国经济当代化门路的宏大差别。本书以为，与欧洲的茶叶商业大大刺激了中国茶财产的开展，为天下市场栽种和消费茶叶逐步主导了中国茶农的一样平常糊口，至19世纪末20世纪初中国茶叶消费逐步向本钱集约化、机器化的消费形式转化。这个判定虽然有一点夸张，但对根本开展趋向的判定是精确的。

　　跟着环球史遭到愈来愈多的存眷，一些特别商品的消费和商业也逐步成为研讨的热门，好比白银、棉纺织品和各类豪侈品等霍兰德自我探究测试探索发现秘境追踪茶叶战争，这些商品在近代环球化过程当中阐扬了主要感化。此中一些成瘾性消耗品探究发明cctv，如烟草、茶叶、咖啡、可可、蔗糖等更是遭到学术界的非分特别喜爱探究发明cctv，这些商品本来只在部分地域消耗并对部分地域发生影响，而大帆海以后，这些商品成为经济环球化最主要的鞭策身分，因而天然而然成为环球史研讨的配角。

　　就茶叶而言，比年国表里有关国际茶叶消费与商业的专著许多，茶史研讨获得了凸起的成就。中国近代茶叶商业特别是中英之间的茶叶国际商业探究的典范句子霍兰德自我探究测试，相干研讨著作可谓汗牛充栋，曾经充实展现了中国茶叶消费与茶叶商业在近代国际商业中的主要性。可是，今朝的茶史研讨一样存在许多不敷，以至有严重缺环，最凸起的是对印度茶叶消费和商业研讨不敷深化，也极缺少对中印茶叶消费与商业的比力，更短少茶叶消费格式改动对环球经济所发生严重影响的深条理提醒。《茶业战役》一书在必然水平上补偿了这个缺环，因而是对国际茶史和环球史研讨的一大奉献。

　　本书从环球史视野特别是从茶叶环球商业的角度考查殖民者在亚洲的经济举动所酿成的影响，包罗这一期间亚洲的横向联系关系，好比中国和印度，还触及锡兰、日本及荷属东印度。作者准确指出，19世纪才有了真实的当代环球化，凸起表示为差别市场的整合霍兰德自我探究测试，商品进价与售价的差别迟缓消逝等。此中探究发明cctv，英国对茶叶的需求是主要鞭策力，由于恰是茶叶的兴旺需求，而影响到印度雅片财产的开展，和美洲白银和糖财产的开展，另有英国外乡棉纺织业的开展。就此而言霍兰德自我探究测试，茶史研讨是了解18世纪至20世纪汗青的一大枢纽。

　　再次，本书没有范围于对中印两国茶叶消费与商业的详细研讨，而是试图经由过程这段汗青的梳理停止实际立异。正如作者在导言中所说，本书是基于经济糊口史和经济思惟史的研讨，不只再次对学术界的传统观点即“亚洲经济窒碍”的概念提出应战，并且深思这些概念为什么被人们普遍承受。作者还攻讦西欧学者将中国和印度一同视为东方主义梦想的工具，这类倾导游致他们对东方的研讨很难客观和脚踏实地。

　　起首，从环球史的目光从头审阅19世纪至20世纪的国际茶叶消费与商业探究的典范句子。尽人皆知，茶叶的消费和消耗来源于中国探索发现秘境追踪茶叶战争，在已往最少两千年的工夫里，茶叶消耗的地区根本范围于中国及其周边地区。但从17世纪开端，跟着欧洲特别是英国人吃茶品茗风俗的养成，中英之间的茶叶商业愈来愈主要，到18世纪末19世纪初，茶叶商业险些成为英国东印度公司独一的利润滥觞。但由于这个期间中国险些是独一的茶叶供给国，因而英国当局为了保护这商业的不变性，出格留意同中国的干系，以至一度制止东印度公司与中国停止间接的雅片商业。能够说探究的典范句子，恰是茶叶而不是任何其他的中国商品，把中国卷入了欧洲人主导的环球系统当中。中国教科书风俗将中英抵触称为“雅片战役”，实在茶叶战役是躲藏在雅片战役背后的一场更加主要的战役，是真实的本钱之战。对中国而言，19世纪中期印度和锡兰茶业的兴起，揭开了一场所作剧烈且不竭扩大的天下商业大戏的序幕，也把中国片面带入环球化系统当中，由于此次商业不只触及雅片和茶叶，还触及白银、棉纺织品、糖等商品的活动。

　　其次，经由过程中印之间茶叶消费与商业的异同，比力两个国度在传统与当代之间、自立开展与外来影响之间的庞大处境和困难决议。这既是本书阐述的重点，也是本书最有创见的部门。关于中国近代茶财产的特性，学术界阐述虽然曾经比力充实，但经由过程与印度茶财产的比力，仍能够发生许多新的熟悉。今朝国表里茶史研讨中探究的典范句子，有关印度茶业的研讨尚不充实，而实践上印度茶业的兴起不只大大影响了中国茶叶的出口商业，并且改动了天下茶叶供给和消耗格式，是成瘾性消耗品加快环球化传布的主要缘故原由。本书对印度和中国的茶叶消费畅通机制停止了十分深化的讨论，提出了一孔之见。作者攻讦将印度茶业兴起的底子缘故原由仅仅归结为茶叶机器利用及手艺立异的传统概念探究发明cctv，指出真正缘故原由是劳动集约化的共同体系体例。印度茶叶栽种园的胜利，不只使英国挣脱了对中国茶叶的依靠，并且使其对印度的统治愈加稳固，由于印度传统棉纺织业已被英国，恰是茶叶栽种与加工给了印度农人保存的时机。这些独到的观点，是本书的闪光的地方，能够说是对国际茶史研讨的极大促进。另有十分主要的是，在印度霍兰德自我探究测试，茶叶代替罂粟栽种也使印度制止了雅片的风险及对中国的出口依靠；中国则恰好相反，雅片商业逐步代替茶叶商业探究发明cctv探究发明cctv，使中国深陷雅片的风险当中。

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