在做面包的过程中，获取科学知识

 

Light Up Science这套书中有很多蕴含科学知识的动手活动，有的和生活息息相关，让孩子们一边做活动，一边获得科学知识，一边掌握英文单词和句型。这一期我们一起做面包吧~~~

How can you make bread?★You need

先让孩子准备以上物品，并说一说物品的英文名称关键词：oven   烤箱                flour   面粉                bowl   碗                sugar   糖。

                yeast   酵母                water   水What to do

1. Add the yeast to some warm water and sugar. Stir and wait for 5 minutes.

2. Add the sugar water with yeast to the flour. Mix to make adough.

3. Knead the dough.

4.Leave the dough in a warm placefor 20 minutes. What appens?

5.Bake your bread doughin an oven.涉及科学知识问题：Add some sugar to a cup of warm water. Then add some dry yeast. 

Stir and wait. What can you see?

Yeast is a microbe. When it grows, it makes a gas.Yeast helps bread to rise.注：试试只加水或只加糖，看看什么效果问题：Which foods are made with microbes?。

Some food is made with microbes.你想成为一名CLIL教师吗？欢迎加入Light Up Science课程教学或加入Light Up Science QQ群和Light Up Science教师大家庭一起分享教学心得

QQ群：979642238往期内容北京外国语大学陈琳教授：面向未来的英语学习北京外国语大学张连仲教授：英语语言学习的超越 ——培养有素养的学习者北外李晨：理解CLIL的8个关键词全球视角下的科学素养框架要素和培养策略

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Light Up Science是基于CLIL理念，参照我国科学和英语双重课程标准，由国外科学教育专家专为我国学生开发的学科·英语整合课程本课程包括六个难度级别，每个级别分为A、B，A适用于上学期，B适用于下学期，每本书都配有活动用书、教师用书和活动材料包。

本课程的目标是激发青少年早期对科学和英语的兴趣，帮助教师以一种既有趣又有效的方式引导学生用英语学习科学识别下方二维码，加入外研科学大家庭吧！外研社科学出版微信号：fltrpscience

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