岁月如梭，眨眼间夏季即将过去，金风送爽的立秋已悄然来临，今年的立秋日期定在8月8日。随着立秋的到来，炎热的天气将逐渐减弱，让人感到宜人舒适。立秋

 

岁月如梭，眨眼间夏季即将过去，金风送爽的立秋已悄然来临，今年的立秋日期定在8月8日随着立秋的到来，炎热的天气将逐渐减弱，让人感到宜人舒适立秋，作为我国传统节气之一，一直倍受珍视不同地区都有各种独具特色的传统美食，美味的背后寓意着各种美好的祝愿，这些传统习俗值得我们代代相传。

趁着立秋节气临近之际，让我们一起品尝这些传统美食，纵使再忙碌，也要为孩子营造一个特别的仪式感，让孩子们体验其中的意义，铭记传统，期许未来的美好！立秋吃3样：一、贴秋膘：吃猪蹄贴秋膘——很有趣的传统食俗！是一种补充夏季流失体力的方式，在立秋这一天，家家户户都会炖一锅肉来恢复食欲和身体亏空。

这也是期盼身体更强壮的做法吃猪蹄是其中的一种常见选择，因为猪蹄富含胶原蛋白和营养，对皮肤和关节也有好处

推荐食谱：【黄豆焖猪蹄】准备食材：猪蹄、黄豆、料酒、葱姜制作步骤：1. 准备：清洗干净猪蹄，切成小块莲藕去皮，切成滚刀块准备葱、姜、蒜片，以及香料和调味料2. 炒制：在锅里加少量油，加入冰糖炒至变成枣红色，然后加入猪蹄快速翻炒。

加入葱姜和香料，继续翻炒3. 煮制：加入适量开水和凉水，加入豆腐乳和腐乳汁，调入盐、生抽和蚝油转小火，用高压锅压煮30分钟然后加入莲藕，继续煮40分钟最后加入泡好的黄豆，用大火收汁至汤汁粘稠即可享用二、贴秋膘：吃秋茄

吃秋茄在立秋这个时节也是一种受欢迎的传统食俗立秋时节正是茄子鲜嫩的季节，吃茄子可以帮助除去秋燥茄子是蔬菜中独特的一种，具有肉味，所以在贴秋膘的时候，人们常常使用茄子来代替肉类，希望通过食用茄子来期盼身体更强壮。

这样的习俗有助于保持身体的健康与平衡

推荐食谱：【红烧茄子】准备食材：茄子、大蒜、青红椒、生抽制作步骤：1.洗干净四根茄子，切去两头，然后切成滚刀块准备一个青椒和一个红椒，去除地核子，切成滚刀块剁两块钱的猪肉成肉末，切两根小葱成葱花，一小块生姜成姜末，四粒大蒜拍碎后剁成蒜末。

2.在锅里加少量油，加入过上粉的茄子，煎软煎透后盛出备用在同一个锅中，加入肉末，翻炒均匀，加入豆瓣酱、葱姜蒜末，再加入少量清水，煮两分钟3.加入生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀后汤汁浓稠时，加入煎好的茄子和青红椒，快速翻炒几下，直至茄子软烂入味。

三、抢秋膘：吃饺子在北方地区，立秋吃饺子的习俗非常盛行人们把吃饺子称为"抢秋膘"，这意味着通过吃饺子来期盼秋天身体健壮有劲在吃饺子的时候，家人之间会相互抢夺饺子，增加了欢乐和团聚的氛围饺子还有幸福美满、吉祥如意的象征寓意，因此立秋时节，吃饺子成为了一项传统的习俗。

不要忘记在立秋时享受美味的饺子，祝您身体健康，幸福如意！

推荐食谱：【豆角饺子】准备食材：豆角、面粉、猪肉、葱花制作步骤：1.煮一锅开水，加盐和食用油，放入洗净的豆角焯水一分钟后捞出准备料油，烧热后倒入葱姜榨干和香料，过滤到大碗中将焯好的豆角切碎丁备用准备五花肉，剁成肉馅，调入姜末、盐、十三香、鸡精、老抽、料酒，加花椒水搅拌均匀。

2.将调好的肉馅倒入料油中，加入葱花和切碎的豆角，搅拌均匀，淋上香油。调好的馅料可用于包馅饼或饺子。3.将肉馅包在饺子皮上，捏成大豆饺子。水开后下饺子，煮至饺子熟透即可享用。立秋吃2果：一、西瓜

立秋吃西瓜的习俗在中国南方比较常见，因为南方的夏季天气炎热，西瓜是一种非常受欢迎的水果而立秋这一天正好是夏季接近尾声，人们希望通过吃西瓜来消暑、解暑立秋吃西瓜的习俗还有一种说法是为了预防秋痱子秋痱子是指秋季容易出现的皮肤病，表现为红疹、瘙痒等症状。

据说，在立秋这一天吃西瓜可以预防秋痱子的发生，因为西瓜具有清热解毒的作用，有助于调节体内湿热，减少皮肤问题的发生二、桃子

桃子是夏季的一种水果，也是立秋节气时的特色食物立秋吃桃子已经成为中国传统的习俗，在这一天，人们会购买桃子来庆祝节日吃桃子的习俗源远流长，与桃子在中国文化中的象征意义有关桃子在中国传统文化中象征着寿命和吉祥，被视为长寿的象征。

桃子的形状像心形，被赋予了爱情和家庭的寓意，因此也被视为夫妻和谐、团圆的象征在立秋吃桃子的习俗中，人们通常会保留桃子核，并在除夕夜将桃核扔到火堆里烧掉据说这样做可以带来好运和吉祥，驱除厄运和不祥之气，迎接新的一年。

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