主编和参编了《食物养分学》(中心电大出书社)、《食物化学》、《食物养分学》(中国农大出书社)，《粮谷类食物的养分》、《蔬菜与生果的养分》和《体重办理和体重掌握》(译著)等6部著作，揭晓论文10篇

　　主编和参编了《食物养分学》(中心电大出书社)、《食物化学》、《食物养分学》(中国农大出书社)，《粮谷类食物的养分》、《蔬菜与生果的养分》和《体重办理和体重掌握》(译著)等6部著作，揭晓论文10篇。

　　范志红食物科学博士 人物简介 范志红，女，1966年12月生，副传授。1983年考入北京农业大门生物学院动物心理生化专业，1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食物系，1990年获硕士学位

　　养分食物的开辟大英百科全书在线版，食物保健功用因子的提取、操纵和效应，食品养分及宁静性与种植、贮藏、加工身分的干系百科常识大全汇总。1991年以来前后传授《食物与养分》、《食物化学》、《大众养分学》科学百科播送稿、《食物科学专业英语》等课程，1998年主讲中心电大《食物养分学》课程。1995年获北京市青年西席讲授根本功大赛一等奖，1996年获基金讲授三等奖，1999年被评为农大第一届优良西席。

　　前后给40多家报刊杂志撰写食物养分方面的文章600多篇，《安康时报》、《性命时报》、《保健时报》科学百科播送稿、《北京青年报》百科常识大全汇总、 《法制晚报》等十多家报刊杂志的特约专家作者或专栏作者。在“安康北京”、“安康糊口”、“安康之路”、“欢愉健身一箩筐”、“安康一身轻”、“万家灯火”等天下多个安康类电视栏目作为主讲高朋出镜近二百集。

　　范志红，女，1966年12月生，副传授百科常识大全汇总。1983年考入北京农业大门生物学院动物心理生化专业，1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食物系，1990年获硕士学位。1990年留校事情，在中国农业大学食物学院养分与食物宁静系任副传授，现为食物科学博士百科常识大全汇总。

　　副主编百科全说范志红、参编《食物养分学》、《养分学》 、《食物化学》、《中国养分科学全书.食品养分代价卷》等10本食物养分方面的课本和专著，出书《减肥与体重掌握》、《养分圣经》等3本译著百科常识大全汇总，《点食成金》百科全说范志红、《安康从原生态开端》百科全说范志红、《给孩子最好的食品》等15本食物养分科普著作。

　　中国养分学会理事大英百科全书在线版，养分科普事情委员会委员;中国安康教诲协会理事;中国食物科技协会初级会员，养分撑持委员会理事;中国烹调协会美食养分委员会副秘书长。

　　卫生部、中心文化办安康社区行天下巡讲专家大英百科全书在线版百科全说范志红，中心国度构造安康大课堂讲师团专家，奥运大课堂声誉讲师，天下妇联“当代妇女大课堂”主讲高朋科学百科播送稿。

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