小满风俗吃什么(小满风俗吃什么饭)奔走相告
5.21小满正当时、万物渐盈盛
小满是二十四节气中的第八个节气也是夏季的第二个节气
此时农作物的籽粒开始灌浆饱满但并未成熟故称“小满”小满一到气温进一步上升盛夏的入口向我们缓缓开启
那么小满节气天气如何?都有哪些习俗、养生之道呢?一起来看看吧~
小满习俗进入小满节气南方开始种植水稻北方夏熟作物籽粒开始饱满所以小满节气里的风俗习惯与这一重要时期有密切关系↓↓↓忙收种
小满节气正是农忙之时。黄河流域各省份,农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻,东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期,高粱刚刚长出,又必须锄去杂草,剪除劣苗。祭三车
祭三车,即水车、油车和丝车人们的耕种和生活可离不开这三车,所以为祈求风调雨顺,日子红火传说管水车的“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。
动三车
小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘续丝,此时是农家最繁忙的季节,俗语说“小满动三车”,说的就是丝车、油车、田车。祭 蚕
古时,人们把蚕视做天物为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成,就在放蚕时举行祈蚕节养蚕人家会到“蚕娘庙”、“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜,尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上,以祈求蚕茧丰收。
看麦梢黄
在关中地区,每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿都要到娘家去探望,问候夏收的准备情况这一风俗叫做“看麦梢黄”,极富诗意女婿、女儿如同过节一样,携带礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等,去慰问娘家人抢 水
“抢水”是旧时民间的农事习俗,流传于浙江海宁一带举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。
入小满以后暑天湿热正式拉开帷幕气温明显升高雨水开始增多湿热之气交结气候闷热潮湿所以此时健康养生尤为重要
小满养生小满过后,一定要注意健好脾胃。脾胃功能改善,运走湿气,增进食欲,使食物消化完全和吸收好,身体就自然会好。所以,应该吃些下面这类食物~
苦菜——消暑除烦
苦菜,性味苦寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,可以爽口开胃、消暑、清心除烦。
薏苡仁——祛湿健脾
薏米又叫薏苡仁,性凉味甘、淡,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米对脾胃虚弱,食欲不振、泄泻、消化能力减退,体内有“湿气”的人群尤为适宜。薏米最好的吃法是用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末冲服。
绿豆——解暑去火
绿豆能解暑、利湿、解毒,一碗绿豆汤是解体内暑热的好帮手。而且夏季出汗过多,喝绿豆汤不仅能补水,还能提供钠和钾,缺乏这两种元素会让我们感觉困倦无力。不过,经常腹胀、腹泻的患者则不宜频繁饮用。
山药——健脾补气
山药可是平补的良药,对五脏气血的虚损补益效果绝佳,常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。建议吃山药最好选用蒸、炖等烹饪方法。
荷叶粥——清热解暑
中医认为,荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效夏季常喝荷叶粥可以解暑,对头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症有效取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成粥即可。
用荷叶水洗澡还可以防治痱子。取荷叶适量,洗净,加水煮半小时,冷却后用来洗澡。
冬瓜——祛湿祛暑
中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”,有祛暑、祛湿、利尿的作用,它是果蔬里祛湿的第一号专家,既是美容佳品,又是减肥圣药。夏天如果身上长了痱子,可以把冬瓜切成薄片,擦于患处5分钟,几天下来痱子就会消失。
扁豆粥——健脾开胃
白扁豆具有健脾和中之功,味甘性平气香,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者。脾胃不好的人平时可以用白扁豆和粳米煮粥喝。
藕——健脾开胃
夏天胃口不好的人,可以吃点藕。莲藕有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。莲藕别总炒着吃,可以试试蒸、煮、熬汤吃。
金银花——清凉解暑
夏季用金银花泡茶饮用,有清凉解暑的作用,是不可多得的消夏解渴良药。脾胃虚寒者要慎用。
苦瓜——清热解暑
中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说,苦瓜性寒味苦,有清热解暑,明目解毒之功。凉拌苦瓜最为简单,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火的目的。不过,脾胃虚寒者不宜食用。
此外小满过后也是皮肤病的高发期饮食宜清淡可以顺应夏季阳消阴长的规律增加午睡时长同时维持适量的运动 以散步、慢跑、打太极拳等为宜运动后及时补充水分保持良好的生活习惯才能让你健康过夏本文来源于:四川中医药管理局
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