“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新”。时间在悄然流逝，日历也在不停地向后翻页。纸张上“春分”二字渐渐映入眼帘，在提醒着大家春分的将至，伴随它的到来

 

“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新”。时间在悄然流逝，日历也在不停地向后翻页。纸张上“春分”二字渐渐映入眼帘，在提醒着大家春分的将至，伴随它的到来，花红柳绿的美景也正式拉开序幕。

春分是二十四节气中的第4个节气，有着平分春季的意思，这个时间段天气变化无常，昼夜温差较大因此此时首要的“工作”就是养身，顺时而食，这5样“春菜”可多吃，安稳度过春，四季都安康一、荠菜都说“三月荠菜赛仙丹”，作为“春日限定”的野菜，它凭借着自我顽强的生命力生长在田野间，靠着自然的滋润与大地的养分，茁壮生长。

也正是这独特的属性，让它清新宜人，味道独特

很多人等四季只为这一口鲜嫩甘甜，事实上它不仅味道鲜美，而且可以帮我们缓解春乏。将其与鸡蛋清炒，随后放入焯熟的粉条搅拌均匀用烫面卷成菜卷蒸制，鲜香美味。

趁热吃上一口，软糯的外皮夹杂荠菜的清香与鸡蛋的鲜嫩，那丰富鲜美的味道，堪称“神仙之食”，全家老少都爱吃二、鳊鱼古语有云“春鳊秋鲤夏三黎”，其指的就是春天适合食用吃鳊鱼春分时节正是鳊鱼产卵时期，所以非常的肥嫩且营养价值很高，食用起来益处多多。

春天不宜吃的过于重口，将鳊鱼清蒸便可先将处理好的鳊鱼放入葱、姜以及料酒去腥后，淋上少许蒸鱼豆豉，蒸制15分钟出锅淋上热油即可，经过热油的激发，鱼肉的鲜香四溢弥漫，让人忍不住流口水三、黑米在现代人们的餐桌上常以精细白米作为主食，与其有着“同根”的黑米则往往被抛之脑后。

殊不知这是“捡芝麻丢西瓜”，黑米不仅更加香浓，营养也更胜一筹，春分时节食用养护身体再好不过

黑米除可以熬粥外，也可以打成豆浆，不想自制的可以试试三川归黑豆浆粉，它就是以天然黑米、黑豆为原料制作，质地浓稠易饱腹的同时还能解放“双手”，便利快捷。

在吃饭时间都是挤出来的快节奏时代，囤点三川归黑豆浆粉这样的“好助手”很有必要独立包装不易撒漏，方便外出携带，无论在哪都可以随时冲饮，好喝营养足四、榆钱每每到三月，暖风四起之时，道路两旁的榆树也会迎开“臂膀”迎接春分的到来。

一串串展开的榆钱，让人看心生愉悦将其摘下食用不仅可以尝到春天的味道，而且寓意也很好

榆钱有很多种吃法，制作成榆钱窝窝头更别有一番风味将清洗干净的榆钱混入玉米面粉以及少量白面，一同揉制成馒头形状中间掏空，最后蒸制20分钟即可出锅，咬下一口榆钱的清香与窝窝头的口感完美融合，营养味道两不误五、黑芝麻

春分时节世间的景色固然妙哉，但它的到来也会将干燥推至顶峰，此时仅靠补充水分已经不够，想要安稳舒适的度过春，滋养润燥的黑芝麻也是少不。

不过由于黑芝麻的特殊性，想要充分摄入养分，就要经过反复控温蒸、晒，没有精力自制，可选择七度方五黑糕。它选用品质黑芝麻，并严格遵循古法工艺，精准控温制作，更容易吸收各方面营养。

别看七度方五黑糕呈现出黑乎乎的色泽，这可是黑芝麻、黑豆、黑枸杞等多种天然“黑”色食材自然混合形成，没有人工干预，吃起来更放心，一口下去口感丰富，口留自然清香小贴士：“吃过春分饭，一天长一线”，春分时节大地不仅呈现出欣欣向荣的独特景象，更是身体吸收养分，自我调养的好时机，要顺时而食以上5样“春菜”别错过，身体无恙，全家安康。

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