冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。

 

冬  至快  乐

冬至节气

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。

冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

物候现象

冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动”；意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至习俗

祭祖

祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一《中华全国风俗志》里，就有“冬至节，祭扫坟墓，亦名“鬼节””之说在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎，不可怠慢。

祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先

“画九”

所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种

吃饺子

在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。

大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”

吃汤圆

冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。

吃赤豆糯米饭

相传，共工氏有个儿子，作恶多端，最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，用以驱邪避鬼，防灾祛病。

吃羊肉

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得非常好吃，于是赞不绝口，于是在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。又因为中医认为羊肉有壮阳补体的功效，所以民间到现在还有冬至进补的习俗。

苏州冬酿酒

姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。

冬至活动

冬至我知道

活动目标1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族活动内容语言：冬至我知道冬至十二月二十二日

请提前准备冬至相关图片师：小朋友们，马上就要到冬至啦，你们知道这是什么节日吗？冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。

师：小朋友们，你们知道《二十四节气歌》吗？春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧师：小朋友们，你们知道冬至这天，我们有什么习俗呢？（出示相关图片）。

儿歌《冬至到》冬至到，冬至到;南馄饨，北方饺;暧暧和和吃一碗:保你耳朵冻不掉冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫;会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶冬至到，冬至到，这一夜，最长了;甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好科学：白天短、黑夜长

师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，这是冬天真正来临的日子社会：区角游戏、制作美食让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

香香的饺子

一、活动目的1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗2、了解冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族4、随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱家人的情感，教育孩子学会感恩。

二、活动目标1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣，体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子热爱劳动的好习惯。

3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子，加深家园情、师生情、亲子情　　三、活动时间2023年12月22日（星期五）四、活动准备幼儿园厨房准备饺子馅、包饺子面，以班级为单位分好，等待班级生活老师来领取。

五、活动地点：各班级教室六、活动流程1、早上8：40——9：00，家长在教室里签到（老师播放幼儿一日活动图片）2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子4、包饺子前注意事项：

（1）请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生（2）因地制宜，安排好幼儿家长的座位（3）家长幼儿教师随着音乐一起包饺子（4）场地整理，包完饺子后自由洗手5、人员分工班主任和配班教师：负责维持班级秩序，指导家长和孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。

班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团，和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序班级准备：带领小朋友洗手、系好围裙6、负责人把集中包好的饺子送进厨房并把煮好的饺子送回班里，生活老师把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

7、品尝完毕后，老师组织家长回到班级门口填写表格、按顺序离开幼儿园班级整理、餐后散步、组织孩子午休8、活动总结各园可根据各地风俗，选择不同的形式，包饺子或者包汤圆等，通过冬至主题活动开展，增加幼儿对冬至这一节气的认知。

谚语诗词

冬至谚语

冬至西北风，来年干一春。清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。冬至诗词

《冬至》唐·杜甫年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人江上形容吾独老，天边风俗自相亲杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸心折此时无一寸，路迷何处见三秦《小至》唐·杜甫天时人事日相催，冬至阳生春又来刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。《邯郸冬至夜思家》唐·白居易邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。

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