速食海参是怎么来的

 

点击蓝字关注我们张海参是一个以大连辽刺参为主要原料的先进功能性食品企业品牌，创始人张哲毕业于双一流高校四川大学，是一个走在传统海参制品与现代科技交叉口的创业者他正在努力把传统辽刺参进行深加工和提取，让更多的人能够享用辽参的高端营养，如张海参海参肽产品。

今天让我们一起了解一下关于张哲先生和海参的故事如果您想知道如何判断好海参，或者想知道海参的深加工和提取物，可以添加微信：zhanghaishen0829；我们也可以免费手把手教您泡发干海参自从和某双一流大学建立联系之后，在海参上的科技创新也变成了我付出最多精力的领域。

海参肽研发出来之后，收到了很多人的喜爱我也拿着它去找了很多老客户，有的人试过之后，觉得非常好，立刻将原来的海参换成了海参肽有的人呢，则是还保持怀疑态度其实我很能理解，因为一个新事物是很难被一下子接受的让我印象深刻的，是有个客户，自己购买了一个月的海参肽之后，回来找到我，说不太习惯，还是要换回海参。

他说不是说海参肽不好，他是能感觉到海参肽比海参好吸收多了，而且有效果，自己的睡眠也有了很明显的改善我好奇，就问：“那您为什么要换回海参呢？”他叹了口气，说自己吃海参那么多年，已经习惯了每天都吃一根海参海参那种Q弹的口感，已经在口腔里面形成了肌肉记忆。

没有了那个口感，总感觉怪怪的

他还有点不好意思，说张总您这个海参肽特别好，我是山猪吃不了细糠我说没有没有习惯难改，下次我给您送海参过去我们又聊了一会，他拿自己泡发的海参给我看，说自己泡发海参的技术已经炉火纯青了，每一个都能泡的特别好。

随后又说，不过这个干海参泡发起来是麻烦，每次一泡，好几天久过去了有时候如果不记得提前泡好，后面几天都吃不了海参，想念得很他在开玩笑，我知道但是也让我有了一个想法对于常年吃海参的人来说，吃海参的习惯是很难被改变的。

海参肽的初衷就是让大众可以更加效率，更加方便的享受海参带来的益处。那么，能不能有一种可以节约时间的泡发方法，让泡发的时间缩短，方便吃习惯了海参的客户呢？说干就干。

我又开始查资料，翻书，并且和工厂里面的老师傅聊海参泡发的知识老师傅对泡发海参很有经验，一开始我的泡发方法有问题，也是他给我纠正的泡发海参，最重要的不能碰油，水温要保持在一个区间内这样泡发出来的海参，个头大，口感好。

老师傅问我，张总，你又有新想法啦？我说我在考虑能不能缩短海参泡发的时间老师傅笑了笑，说，要是能像做豆浆那样，晚上泡好，第二天起来就可以直接吃就好了他这句无心的话，让我有了很大的灵感如果有这样一种容器，可以把海参放在里面，恒温泡发八个小时左右，这样晚上睡觉的时候泡上，第二天早上从容器里拿出来，就可以直接吃了。

我冥思苦想的时候，我媳妇听了这话，说：“那不就是保温杯吗？”你看，有时候缘分到了，都不用自己去找，它就四面八方来了。

我赶紧跑到工厂和实验室，研究怎么让海参的泡发时间变短，还不影响口感实验的过程是很苦的，让我想起了在学校的时候有时候为了拿一个数据，人扎进去就是一天一夜，等外面的下课铃声响了才发现，自己好像一整天没吃东西了。

所幸受的苦都是有回报的第一批新的干海参做出来之后，我自己实验了一下，泡发时间只有8-12小时又经过几次完善和升级，我拿着最后的成品去找了那个老客户，神秘兮兮的跟他说这是我们公司的新品，让他试试他问我，这干海参怎么泡啊？。

我说，你把它前一天晚上放进保温杯里面，放烧开的纯净水和速发海参，第二天早上睡醒就可以喝了他震惊，说这么快啊！那我一定回去试试第二天一大早，就收到他的消息，是一张海参的照片他说张总，早上起来看了，口感和自己泡了几天的一模一样。

这么方便的东西，我以后的海参都换成这个了我笑了笑，说还没上市呢他就急了，说那赶紧上市啊，我还要给我朋友推荐欸你等会，我发个朋友圈啊，可以吧，这个不是什么机密之类的吧？我好说歹说，才劝下他暂时别发我说上市了之后，第一个通知您。

之后，他和受他推荐的朋友们，成了速发海参这个系列产品的分享官我看他朋友圈，基本每天早上都要起来发一条，说科技的进步真奇妙，普惠了我们这些老百姓这让我受到了很大的鼓励一直以来张海参的创新，都是为了方便吃海参的人们，保证他们可以吃到正宗、有营养、品质好、吃起来方便的好辽参。

这个目标一直都没看有改变过，以后也不会改变。探秘生活美如果您想知道如何判断好海参，或者想知道海参的深加工和提取物，可以添加微信：zhanghaishen0829；我们也可以免费手把手教您泡发干海参。

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