关于葡萄酒的知识有很多很多，就好比从工作中的小白到职场风云人物一样，没有一段时间是学不完的，其实很多葡萄酒知识并不需要了解那么深，了解一些我们常

关于葡萄酒的知识有很多很多，就好比从工作中的小白到职场风云人物一样，没有一段时间是学不完的，其实很多葡萄酒知识并不需要了解那么深，了解一些我们常用的知识就够了今天一起了解下葡萄酒的基本知识红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，不能代表所有的葡萄酒。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式

以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类桃红葡萄酒也叫粉红酒、玫瑰红酒按照甜度划分，葡萄酒可以细分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒01 年份首先拿年份来说， 在购买葡萄酒的时候，酒标上一般都标有一个明显的数字，那个就是葡萄酒的年份，比如说像1982，2008，2015等。

年份是指酿酒葡萄采摘的年份，不是生产年份哦

02 饮用期饮用期， 大多数葡萄酒适合在1-2年内饮用，优质葡萄酒则在5-10年内饮用，顶级葡萄酒可以存放10年以上的时间。葡萄酒只有在适合饮用的时期喝，口感才是最好的。

03 保质期保质期，这个大家应该都知道啦，酒水一般是没有保质期的，而白酒就不一样喽，白酒则是存放时间越长，酒的品质越好。

04 单宁单宁，很多朋友常说喝葡萄酒，总会有涩涩的味道，有的人会以为是酒的质量差造成的，那就大错特错了，那是葡萄酒中含有单宁的成分，单宁主要来自于葡萄皮和葡萄籽， 因为单宁含有抗氧化作用，有助于葡萄酒的陈酿，可以让葡萄酒存放更长的时间。

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